치킨 가맹점

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작성자타임머신 조회 82회 작성일 2021-12-21 09:00:25 댓글 0

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치킨 값 인상했지만 가맹점들은 울상…왜? / KBS 2021.12.20.

국내 치킨 프랜차이즈 2위인 BHC가 오늘(20일) 치킨값을 올렸습니다.가맹점 업주들은 가격이 오른만큼 수익도 늘어날 걸로 기대했는데, 실상은 그렇지 않다고 합니다.왜 그런 건지 박대기 기자가 취재했습니다.

[리포트]

오늘 8년 만에 치킨값 인상을 단행한 BHC.

인상률은 7.8%로 가장 많이 팔리는 제품을 포함해 대부분 천원에서 2천원을 올렸습니다.

BHC 본사는 "가맹점의 강력한 요청으로 인건비와 배달료, 배달앱 수수료, 임대료와 원부자재 인상 등 가맹점 어려움이 지속될 것을 예상"해 부득이하게 인상한다고 강조했습니다.

그런데 BHC 본사는 치킨값과 함께 가맹점에 공급하는 주요 재료 가격도 올렸습니다.

치킨무 가격의 인상폭이 14.5%로 가장 컸고, 튀김기름과 양념,비닐백 등 인상품목만 모두 50개입니다.

치킨 프랜차이즈 본사는 가맹점에게 생닭과 기름 등의 재료를 공급하고, 가맹점은 이 재료로 치킨을 만듭니다.

치킨 값을 올려도 재료 가격을 올렸기 때문에 치킨 값 인상폭 만큼 가맹점의 이익으로 이어지지는 않습니다.

코로나19로 인해 가뜩이나 어려운 가맹점주들의 실망은 커질 수 밖에 없습니다.

특히 본사가 치킨값 인상의 주요 이유로 밝혔던 가맹점과의 상생은 명분에 불과하다는 지적도 나옵니다.

[BHC 치킨 프랜차이즈 가맹점주/음성변조 : "판매가를 올릴 때는 수지개선이 되겠구나 생각했는데, (재료) 공급가까지 올린다는 얘기를 듣고 '와, 이거 또 우리 것을 빼가는 거냐' 그런 생각을 하고…."]

하지만 지난해 BHC본사의 영업이익은 1,300억 원.

영업이익률은 32.5%입니다.

업계 최고 수준입니다.

BHC는 "전세계적으로 튀김기름 등 원부자재 가격이 상당히 오르고 있고, 특히 해상운임 가격이 크게 올라 납품업체의 부담이 커지고 있다"고 해명했습니다.

올 들어 주요치킨업체의 치킨 가격 인상은 이번이 두번쨉니다.

업계 1위인 교촌이 지난달 치킨값을 올렸는데, 치킨값 인상 뒤 '수급 문제'를 이유로 감자와 일부 부자재 공급가를 인상하기도 했습니다.

KBS 뉴스 박대깁니다.

촬영기자:김상민/영상편집:남은주/그래픽:고석훈\r
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#치킨값 #인상 #가맹점주
언제나손님 : 가맹점주들에 힘듬을 이해하며 돈은 저희가 더 벌겠습니다라는거네 ㅋㅋㅋ
고윤진 : 솔직히 지역마다 다르겠지만 배민에 등록된 개인치킨집도 맛난집 많습니다 물론 대형프렌차이즈 맛이란게 있기도하고 다양한 맛도 느낀수있지만 소비자를 호구로보는 기업들에게 혼쭐을 내줄때가 된거 같네요 참고로 재료값올라간다는 명목으로 가격인상..그럴수있어요 그런데 재료값떨어져도 치킨가격은 안떨어지잖음
큰그림 : 가맹점주 분들의 요구라고 하더니 재료비 올린것도 가맹점주 분들 요구야? 프렌차이즈 본사 갑질 답안나온다 진짜
Claire : 가성비 좋은 동네 치킨집 다들 주변에 한둘은 꼭 있을텐데 그런곳에서 시켜드세요. 동네 치킨집도 잘하는 곳은 맛도 좋고 양도 많습니다. 그런데 가격은 프렌차이즈 치킨보다 싸요. 열심히 일하시는 프렌차이즈 가맹점 점주님들께는 죄송하지만 본사들이 가격 올리는게 괘씸해서라도 불매해야됩니다. 얘네 올릴때는 이것 때문이다 저것 때문이다면서 가격 올리면서 그것들이 원가로 돌아가거나 오히려 싸져도 올라간 치킨값은 절대 안 내립니다.
بسم الله الحمد لله : 진짜 물가상승으로 인해 인상이 불가피하다면 시장치킨은 왜 가격이 그대로인가? 당신내들은 프랜차이즈라 매장마다 수수료 빼가고 비싸고 울며 겨자 먹기로 본인들 물건만 쓰게 하니까 그렇치 결국 치킨값이 오른 이유는 프랜차이즈 회사들 때문임
닭값은 안 올랐음 그대로임
아니요 올랐어요 할수도 있는데 그럼 kfc는 모지? 아직 만원대임 할인 받으면 만원이 안됨
결국 치킨가격이 2만원 이상 되는곳은 국민들을 호구로 알고 가격인상 하는거기 때문에 불매운동이 적합함. 더군다나 전국민들 그리고 자영업자들 모두가 코로나 때문에 힘들어 하는데 가격을 올려서 이득을 취하겠다? 싹다 불매해서 본떼를 보여 줍시다
진짜 불매운동 갑시다. 그래야 해당 업주분들과 국민들이 같이 상생하는 길입니다

치킨 프랜차이즈 회사 10년 다닌 내가 치킨집은 절대 안하는 이유 (배달 창업)

치킨집 창업은 만만해 보이지만, 사실 가장 신중히 선택해야 하는 업종이예요. 그 이유와 함께, 치킨집 창업 시 꼭 고려해야 하는 4가지에 대해서 담아보았습니다^0^

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Song : Saroche - Water Drop
Follow Artist : https://soundcloud.com/8aroche
Music promoted by DayDreamSound :

율하꽝조사율하꽝조사 : 치킨집 배달대행업체 의존한다면 팔아도 봉사활동.다만 직접 배달할 여건되면 돈범. 이게 핵심입니다.
한서우 : 빚좋은 개살구일지 모를 치킨 가맹점!
치킨집 창업 고민하시는 분들
제발 이 영상부터 보시고 창업하시길!
코코맘 : 대행 배달비가 3천원이라 했을때
2천원을 고객에게 배달비로 받아서
1천원 정도만 나간다고 해도 타걱이 크나요?
비주류 프랜차이즈1 짧게 하고
개인점1 홀+배달 포장 하면서
뒤로 4년 정도 까지고 배우고 고치면서 하다가
원가 낮추고 배달비 받으니 많아 좋아 지다가
매장이 팔려서 넘기고 다시 3년 정도 쉬다가
하려고 하니 공부와 생각을 많이 하게 되네요
궁금한이야기 : 교촌은 치킨2만원 + 배달비 3천원해서 총23,000원 고객이 결제하는데, 이와같이 배달비 전부를 고객이 지급하던지 아니면 틈날때 배달을 사장이 직접하면 순이익금이 괜찮을까요?
문병규 : 좋은정보 잘듣고 갑니다
저도 오토매장 생각하고 있는데 전에올린 영상 다보고 있네요 감사합니다

치킨집 연매출 4억원 찍어도 그만두는 이유 [신사임당]

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윤스타TV : 성장이 안 된다니 두렵다는 이야기가 제일 크게 와 닿네요. 열심히 회사 다니고 있는데, 오늘도 성장하려고 노력 중입니다. 자영업자 분들, 회사에서 일하시는 분들 모두 힘내시길...
Bambi : 충분히 공감합니다.
로드샵12년, 프랜차이즈7년 같이 지금도 운영하면서 대기업다니는 신랑 도움 일체 안받았어요. 그 외로움을 주변에 사업안하는 분들은 절대 이해 못하더라구요. 부모님조차도요. 매회 보면서 마음의 안정을 얻고갑니다. 감사해요.
정무문 : 저는 회사만 오래다니다 자영업하는데 정말 공감됩니다 회사다닐때와 외로움의 종류가 다른 것 같아요 앞이 보이지 않는 길을 혼자 걸어가는 고독감..하루하루 매출에 따라가 기분도 오르락내리락하죠 세상에 쉬운 일은 없다는데, 적극적으로 해결해가시는 모습 너무 멋지십니다!
Jemma Kim : 같은 자영업자로서 너무 공감되는 내용이었습니다.
휴지 털어진 거 줍니다는 말에서 격하게 공감했네요.ㅠㅠ
자영업자분들 화이팅~입니다!^-^
브로노마드 Bronomad : 너무나 공감이 되네요.. 현재 저는 제가 좋아서 선택한 신발제작의 길을 가고자 창업을 결심 하게 되었고 그렇게 5년간 쉬지도 못하고 열심히 일을 했지만 버는거 보단 빚만 늘어가는 실정이고.. 휴.. 현실도 현실이기에 이대로 가다간 나이만 먹을것 같아 조금이라도 자리 잡기 위해 그만두고 다른 일을 하자니 나중에 후회가 너무 될것 같아서 그만두지 못하겠고, 조금만 버티면 될것 같은 생각에 버텼지만 그게 참 외롭고도 힘드네요..참 바보같은 저이만 요즘 드는 생각은 전직을 하더라도 뭘 해야될지 모르겠네요. ㅠㅜ 방황중입니다.
무튼 모든 자영자들 힘내십시다.

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